Browar w Okocimiu został założony przez Józefa Neumanna i Jana Ewangelistę Goetza w 1845 roku, a pierwszy war piwa powstał
23 lutego 1846 r. Do 1852 roku miał dwóch właścicieli. Po śmierci Józefa Neumanna i sprzedaży udziałów w spółce przez jego rodzinę jedynym właścicielem zakładu został Goetz. Mając pełną kontrolę nad przedsiębiorstwem rozpoczął jego rozbudowę oraz unowocześniał metody produkcyjne. W 1996 roku głównym akcjonariuszem w spółce została duńska firma Carlsberg.

Rodzinna masarnia „CHABURA” to dbałość o tradycje
i szacunek do staropolskich smaków. Taki też cel przyświeca nam od 1989 roku. W każdym kęsie wędlin wyczuwalna ma być dbałość o detale i nadzwyczajny talent do kreowania smaków. Jest tak, ponieważ przywiązujemy ogromną wagę do kompozycji świeżych przypraw w połączeniu z aromatem palonego drewna oraz potrzebnego czasu, zanim nasze wyroby trafią na Państwa stół.

Nasza firma powstała w 2007 roku. Nasze doświadczenie
w handlu mrożonkami sięga znacznie wcześniejszych lal. Poprzednio działalność oparta była na funkcjonowaniu na rynku w ramach firmy Gallod – producenta i dystrybutora lodów, powstałego w 1991 roku. Jesteśmy dystrybutorem produktów spożywczych mrożonych, produktów konserwowych, wyrobów śledziowych, oraz posiadamy szeroki wybór asortymentu do gastronomii.